YAMACO｜山崎金屬工業

日本燕市百年餐具工藝

1918 年創業於日本新潟縣燕市，YAMACO 山崎金屬工業百餘年來專注於金屬餐具製造。1991 年更受選參與諾貝爾獎創設 90 週年紀念晚宴餐具開發。
 

一支餐匙，也值得被做到工藝品的程度
歷經近一世紀對金屬材質、成形與拋光技術的累積，YAMACO 山崎金屬工業所追求的從來不只是「把餐具做得漂亮」，而是讓握在手中的平衡、碰觸唇舌時的滑順，以及每一次入口的感受，都細緻到幾乎讓人忘記餐具本身的存在。
 

德貿×YAMACO×500盤，走進台灣餐飲現場
德貿作為YAMACO山崎金屬的官方品牌合作夥伴(Official Brand Partner)，持續將品牌的工藝精神與設計價值帶入台灣。
在德貿的推動下，YAMACO與台灣500盤展開合作，讓來自日本燕市的百年餐具工藝，進一步走進台灣具代表性的餐飲舞台。
這次合作，不只是品牌曝光。更是一次關於「餐具與料理之間關係」的實際交流。當料理被認真對待，承接料理的器物，也值得被同樣重視。
德貿希望透過與台灣500盤的合作，讓更多人重新看見餐具在完整用餐體驗中的價值，並讓YAMACO的燕市工藝，在台灣被更多專業餐飲者與消費者認識。